購入本
こちらは昔から関心をもっていること。
Food Policy: Integrating Health, Environment and Society
- 作者: Tim Lang,David Barling,Martin Caraher
- 出版社/メーカー: Oxford Univ Pr
- 発売日: 2009/05/25
- メディア: ペーパーバック
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こちらは担当講義のためのお勉強用。
- 作者: 鈴木良隆,武田晴人,大東英祐
- 出版社/メーカー: 有斐閣
- 発売日: 2004/10/01
- メディア: 単行本
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