GM表示を知っていますか

遺伝子組み換え原料の表示　95％の人が誤解

1月29日8時32分配信 フジサンケイ　ビジネスアイ

　「遺伝子組み換え原料は不使用」と表示された食品には、遺伝子組み換え原料が５％まで含んでも良いことは知っていますか−。

　調査会社のインフォプラント（東京都中野区）が昨年１２月に２０歳以上の女性１０００人を対象に実施した調査で、遺伝子組み換え原料を５％含んでも「不使用（「遺伝子組み換え原料は使っていません」「遺伝子組み換えでない」など）」と表示できることを知らない人が９５％もいた。

　遺伝子組み換えに関する表示について豆腐メーカーの対応は、不使用表示を中止したのが１８％、表示内容を変更したのが１４％あった。残り６８％は今後の中止や変更を検討しており、消費者に誤解を招きかねない不使用表示の見直し機運が高まっている状況を裏付けた

(コメント)
米欧GMO貿易摩擦の一つの焦点は、この「含有率」である。あまり知られていないが。

食べて(短期的に)安全かどうかに、消費者のGMOへの関心は収斂しがちだが、環境や社会リスクの存在はあまり知られていないように思われる。

GMO貿易重要文献

Genes, Trade, and Regulation: The Seeds of Conflict in Food Biotechnology

The International Politics of Genetically Modified Food: Diplomacy, Trade and Law